Reza a lenda, que o vinho produzido na Quinta de Outiz, “respeita a inteligência”.
Aroma
Floral e frutos silvestres, característico da Touriga Nacional.
Sabor
Sabor a frutos vermelhos com final muito fresco.
Vinificação
As uvas, provenientes da vinha seleccionada de Touriga Nacional, são vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação dura cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.
Castas
Touriga Nacional e Tinta Roriz
Estágio
9 meses em cubas de aço inoxidável.
Notas de prova
Este vinho permite acompanhar, toda a cozinha mediterrânica. Mostra-se fresco, com frutos vermelhos e elegantes notas florais próprias da casta. O sabor é prolongado e fresco com acidez equilibrada.
Deve beber-se fresco, entre os 7 e 10 º.
Tempo de guarda aconselhado: 4 anos
Ligação recomendada
Morgado de Outiz - Branco
Brevemente
Damos muita importância às nossas matérias primas. As rolhas têm a qualidade comprovada da CorkSupply.
Beba com moderação. Beba Morgado de Outiz!