Descrição
Aroma
Floral e frutos silvestres, característico da Touriga Nacional.
Sabor
Sabor a frutos vermelhos com final muito fresco.
Vinificação
As uvas, provenientes da vinha seleccionada de Touriga Nacional e Tinta Roriz, são vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação dura cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.
Castas
90% Touriga Nacional e 10% Tinta Roriz
Estágio
9 meses em cubas de aço inoxidável.
Notas de prova
Cor rosada cereja, nariz com muita fruta vermelha, enorme frescura e um final longo, persistente e guloso.
Deve beber-se fresco, entre os 10º e 12 º.
Tempo de guarda aconselhado: 4 anos
